مصرف بعضی از مواد غذایی مضر توسط مردان منجر به افزایش خطر مواجهه با حمله های قلبی، افزایش وزن سریع و اختلال در دستگاه گوارش می شود.
مواد غذایی مضر برای مردان و بهترین جایگزین هر یک
مصرف برخی مواد غذایی برای آقایان مضر است و منجربه افزایش خطر مواجهه با حمله های قلبی، افزایش وزن سریع و اختلال در دستگاه گوارش می شود. این قسمت از بهداشت و سلامت نمناک را که بخوانید متوجه شوید برخی از آن ها را هنوز در کابینت تان دارید و باید هرچه سریعتر از لیست برنامه ی غذایی خود حذف کنید. همراه با معرفی این مواد غذایی پیشنهاداتی نیز ارائه می دهیم که می توانید به جای آن ها انتخاب کنید و رژیمی سالم را در پیش بگیرید .
نمک طعام
نمک برای سلامتی ضروری است اما مسئله این است که نمک طعام و نمک موجود در غذاهای فرآوری شده دقیقا همان نمک طبیعی مورد نیاز بدن شما نیستند و در حقیقت نمک طعام که حاوی 98 درصد کلرید سدیم است ، مضر می باشد. از مصرف غذاهای فرآوری شده که دارای سدیم زیاد و پتاسیم کم هستند خودداری کنید . همچنین اگر بیش از 51 سال سن دارید، فشار خون بالا دارید ، بیماری کلیوی یا دیابت دارید ؛ باید نمک مصرفی خود را به کمتر از 1500 میلی گرم در روز محدود کنید.
در عوض نمک خالص و تصفیه نشده مانند نمک دریا (همراه با یک رژیم غذایی طبیعی و کامل) را انتخاب کنید. نمک طبیعی تصفیه نشده دارای حدود 84 درصد کلرید سدیم است و ماده معدنی کمیاب دیگری نیز در آن وجود دارد که به مواد مغذی کمک می کند تا جذب سلول های شما شوند و مغزتان عملکرد صحیحی داشته باشد.
مارگارین
مارگارین سرشار از چربی های ناسالم به نام چربی های ترانس است . مارگارین با فرآیند مصرف روغن های گیاهی مایع سالم و هیدروژنه سازی آن ها و تبدیل شان به چربی جامد ساخته می شود. این چربی ها می توانند منجر به بیماری های قلبی، سرطان، عدم تعادل هورمونی و مشکلات استخوانی شوند و علاوه بر این، این مواد سرشار از مواد افزودنی هستند.
در عوض کره طبیعی را انتخاب کنید زیرا کره از گاوهایی که از چمن تغذیه می کنند تهیه شده است و دارای اسید لینولئیک مزدوج است که می توانند به مبارزه با سرطان و دیابت کمک کنند. کره حاوی چربی اشباع است و کالری بالایی دارد بنابراین در مصرف آن زیاده روی نکنید، در هر صورت کره انتخاب سالم تری نسبت به مارگارین خواهد بود البته در صورتی که مشکل خاص جسمی نداشته باشید.
گوجه فرنگی های کنسروی
گوجه فرنگی ها یکی از بهترین غذاها برای شما هستند، سرشار از لیکوپن آنتی اکسیدان می باشند که برای مبارزه با سرطان ضروری است . مشکل خود گوجه فرنگی نیست، بلکه کنسروی شدن آن ها کمی کار را پیچیده می کند . این قوطی های کنسرو دارای ماده ای به نام بیسفنول آ هستند که طی فرآیند اسیدیته وارد گوجه فرنگی می شوند . این ماده شیمیایی سمی می تواند عاملی برای سرطان پروستات ، مشکلات عصبی، مشکلات باروری ، بیماری قلبی و غیره باشند . دیگر غذاهای کنسروی را هم بهتر است از برنامه خود حذف کنید زیرا آن ها هم این ماده سمی را دارند.
در عوض، از سس های گوجه فرنگی تازه یا رب خانگی استفاده کنید یا آنهایی را انتخاب کنید که بسته بندی های شان بدون BPA است.
گوشت های فرآوری شده
یک ساندویچ گوشت فرآوری شده ، غذایی خوشمزه به نظر می رسد اما بسیاری از گوشت های خوراکی از حیواناتی تهیه می شوند که به آن ها هورمون رشد و آنتی بیوتیک داده شده است و سرشار از چربی و امحا و احشا هستند . گوشت های فرآوری شده حاوی نیتریت سدیم و همچنین رنگ و طعم دهنده های شیمیایی می باشند . نیتریت ها با برخی از انواع سرطان به ویژه سرطان روده مرتبط هستند .
در عوض از گوشت های ارگانیک یا ماهی های وحشی صید شده مانند ماهی سالمون استفاده کنید . ماهی های چرب سرشار از اسید های چرب امگا سه هستند و از این رو ماهی های خوبی برای مردان محسوب می شوند .
روغن های حرارت دیده
استفاده از روغن های گیاهی مانند کانولا ، ذرت و سویا هنگام پخت و پز برای قلب مفید است اما وقتی آن ها را در دمای بالا گرم کنید ؛ این روغن ها بدترین مواد برای قلب محسوب می شوند . گرمای زیاد به روغن آسیب می رساند و می تواند کلسترول خوب را به کلسترول بد تبدیل کرده و باعث سرطان و بیماری های قلبی شود .
در عوض، پخت و پز با روغن نارگیل را انتخاب کنید زیرا در اثر گرما آسیب نمی بیند . روغن نباتی و روغن زیتون را برای سالاد استفاده کنید .
ذرت بوداده در مایکروویو
ذرت بوداده یک میان وعده سالم و حاوی فیبر کم کالری است اما نه وقتی که در مایکروویو آماده شود. رویه ذرت بوداده دارای اسید پرفلوروکتانوئیک است. این ماده شیمیایی وارد ذرت می شود و در نتیجه سیستم غدد درون ریز را دچار آشفتگی می کند و روی هورمون جنسی هم اثر می گذارد و همچنین مشکلاتی دیگر مانند ناباروری، بیماری تیروئید، سرطان پروستات و بیضه، میزان بالای کلسترول بد و سرکوب سیستم ایمنی بدن را به دنبال خواهد داشت. منشا تمام این مشکلات همان لایه روی ذرت می باشد.
در عوض از دستگاه های پاپ کورن ساز استفاده کنید یا حتی درون قابلمه و روی حرارت این پرطرفدار خوشمزه را تهیه کنید.
توت فرنگی ، سیب و دیگر میوه های غیر ارگانیک
بسیاری از میوه ها و سبزیجات سرشار از آفت کش ها، علف کش ها و حتی قارچ کش ها هستند . هر ساله میوه ها و سبزیجات از نظر میزان آفت کش ها آزمایش می شوند تا به خریداران و مصرف کنندگان راهنمایی لازم داده شود که براساس پول خود خریداری کنند .
طبق راهنمای 2016 ، محصولات زیر بیشترین آلودگی را داشته و بهتر است ارگانیک آن ها خریداری شود :
- سیب
- کرفس
- گیلاس
- گوجه گیلاسی
- خیار
- انگور
- فلفل تند
- شلیل
- هلو
- سیب زمینی
- اسفناج
- توت فرنگی
- فلفل دلمه ای شیرین
- گوجه فرنگی
- کلم پیچ
احتیاط درباره مواد غذایی حاوی مانده سموم آفات کش
سموم دفع آفات باعث می شود آن ها غیر ارگانیک باشند و بدترین موادغذایی را برای مردان تولید کند که خطر ابتلا به سرطان مثانه، پروستات و سایر مشکلات سلامتی را افزایش دهد در عوض محصولات ارگانیک را خریداری کنید یا آن هایی را انتخاب کنید که کمترین مانده سموم آفات کش را دارند، از جمله:
- مارچوبه
- آووکادو
- کلم
- طالبی
- گل کلم
- ذرت شیرین
- بادمجان
- گریپ فروت
- طالبی
- کیوی
- انبه
- پیاز
- پاپایا
- آناناس
سویا
سویا سالم به نظر می رسد اما آیا می دانستید که 90 تا 95 درصد از سویا های پرورش داده شده تحت فرایند مهندسی ژنتیک قرار گرفته اند تا پروتئین سویا را مجزا کنند و آن ها بتوانند در برابر آفت کش ها دوام بیاورند . پروتئین مجزای سویا (سویا ایزوله) در بسیاری از محصولات دیگر مثل پروتئین بارها ، آب میوه ها، سوپ، سس، سرلاک، مکمل ها و دیگر شیک های پروتئینی یافت می شوند . این مواد دارای بافت پروتئینی و مزه طبیعی هستند اما بدترین غذا برای مردانی است که مشکلات تیروئید ، مشکلات ذهنی ، باروری، سرطان و بیماری قلبی دارند .
در عوض محصولات سویای تخمیر شده را انتخاب کنید، که تنها محصولات سویا بوده و دارای مزایای سلامتی هستند. محصولات سویای تخمیر شده شامل سس سویا، خمیر لوبیا تخمیر شده، میسو و تمپه می باشد (که ممکن است برخی از این مواد به راحتی در دسترس نباشند ).
شکلات سفید
شکلات سفید در واقع شکلات نیست و بیشتر کره کاکائو می باشد که یک چربی گیاهی بوده و از دانه کاکائو همراه با مقداری چربی شیر، مواد جامد شیر، شکر و وانیل تهیه می شود تا طعم خوبی داشته باشد که متاسفانه هیچ یک از فواید سلامتی کاکائو را ندارد .
در عوض شکلات تلخ را انتخاب کنید که دارای آنتی اکسیدان ها و عناصر غذایی گیاهی مفید برای سلامت مغز ، خلق و خو ، تمرکز و عروق خونی است. هر چه قدر مقدار کاکائو بیشتر باشد شکلات تیره تر و فواید سلامتی آن بیشتر است .
شیرین کننده مصنوعی
مردم از شیرین کننده های مصنوعی برای کاهش وزن استفاده می کنند اما در واقع مطالعات نشان داده است که شیرین کننده های مصنوعی می توانند نتیجه عکس داشته باشند. یک مطالعه اخیر در مورد آسپارتام و ساخارین نشان داد که آن ها بیش از قند باعث افزایش وزن می شوند.
در عوض سعی کنید از مواد غذایی استفاده کنید که شیرینی کمی دارند . وقتی هوس شیرینی کردید می توانید مقداری میوه ارگانیک بخورید یا به سراغ موادی بروید که به جای مواد شیمیایی از شکر واقعی تهیه شده باشند .
پرهیز از بدترین غذا ها برای مردان
به طور کلی به دنبال غذاهای کاملا ارگانیک باشید. برای پیشگیری از مصرف این مواد شیمیایی، کافیست از غذاهای فراوری شده استفاده نکنید .
رعایت نکات فوق برای مردان می تواند به آن ها در داشتن قلبی سالم ، کاهش کلسترول و خطر ابتلا به سرطان و دیابت کمک کند .
رژیم سلامت پروستات را نیز به عنوان یک راهنمای سالم برای خود در نظر بگیرید که برای سلامتی تان بسیار مفید می باشد .
** تمامی این باید نبایدها به صورت عمومی ارائه میشود و برای افرادی که مشکلات خاص جسمی دارند هیچ توصیه ای بدون مشورت و اجازه ی پزشک قابل استفاده نیست.**
