تا حالا جغور بغور تو خونه درست کردی؟/ جغور بغور رستورانی خوشمزه رو اینجوری که میگم درست کن تا از طعم و بوی خوبش همه دیونه بشن

طرز تهیه جغور بغور

مرحله اول

برای درست کردن جغور بغور در ابتدا دل، قلوه و دنبه را تمیز بشویید و روی تخته آشپزخانه به اندازه دلخواه خرد کنید تابه را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود سپس دنبه را داخل تابه بگذارید.

مرحله دوم

کمی که دنبه ذوب شد پیاز را پوست گرفته و خرد می کنیم و به دنبه اضافه می کنیم و با روغن دنبه تفت می دهیم و نمک را به همراه زردچوبه و فلفل سیاه می افزاییم و هم می زنیم.

یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ شمالی مرغ ترش است که عطر و بوی خاصی دارد و می توانید برای مهمانی های ویژه این غذا را بپزید.

مرحله سوم

در این مرحله جگر را خرد می کنیم و به تابه می افزاییم و همه را با هم مخلوط می کنیم در انتها رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم می توانید از سیب زمینی هم داخل آن استفاده کنید.

مرحله چهارم

می توانید سیب زمینی را سرخ کنید و در زمان سرو برای تزئین کنار غذا استفاده نمایید این غذای خوشمزه را درست کنید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان.