پودر لبو یک رنگ دهنده طبیعی و سالم است که می توانید برای غذاها و شیرینی ها استفاده کنید و رنگ زیبایی به آن ها بدهید همین طور پلو را می توانید برای تزئین رنگ کنید و سفره خود را زیباتر نمایید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پودر لبو خوشرنگ خانگی برای تزئین پلو در ادامه با ما همراه باشید.
| مواد لازم برای پودر لبو | |
| چغندر قرمز | یک کیلو |
طرز تهیه پودر لبو
مرحله اول
برای درست کردن پودر لبو در ابتدا چغندر قرمزی که رنگش قرمز، قرمز باشد تهیه کنید چون بعضی از چغندر ها صورتی رنگ هستند و رنگ پودر کمرنگ می شود سپس آن ها را تمیز یشویید.
مرحله دوم
آبکش کرده و اجازه دهید کاملا خشک شوند در این مرحله عجله نکنید چون خشک بودن چغندر بسیار مهم است و اگر مرطوب باشد باعث کپک زدن پودر لبو می شود.
لیمو با خواص بی نظیر و کاربردی های متفاوتی که دارد یکی از چاشنی های است که در تمام فصول سال در غذاهای ما استفاده می شود.
مرحله سوم
چغندر را روی تخته آشپزخانه قرار دهید و با چاقو برش های نازک بزنید چغندر سفت است پس با احتیاط این کار را انجام دهید و کف یک سینی فلزی تمیز و خشک با فاصله کنار هم بچینید.
مرحله چهارم
برای یک تا دو روز روی بخاری یا شوفاژ قرار دهید تا خشک شوند ورقه های آن را چند بار زیر و رو کنید تا هر دو طرف خشک شود می توانید روی سبد بچینید و جلوی نور خورشید قرار دهید.
مرحله پنجم
بعد از خشک شدن در آسیاب ریخته و پودر کنید سپس الک کرده و در ظرف تمیز و خشک بریزید این پودر را برای یک سال می توانید داخل یخچال نگهداری نمایید.
