در صورت تمایل میتوانید بجای نخود فرنگی از قارچ و فلفل دلمه هم استفاده کنید.برای آموزش تهیه در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.
مواد لازم برای خوراک جگر مرغ و سبزیجات
- جگر مرغ:100 گرم
- هویج:1 عدد
- پیاز:1 عدد
- نخود فرنگی:نصف فنجان
- نمک و فلفل:مقدار لازم
طرز تهیه خوراک جگر مرغ و سبزیجات
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و پیاز را داخل روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.سپس جگر خرد شده را به پیاز های تفت داده شده اضافه کنید و تفت دهید.
بعد از اینکه جگر خودش را گرفت ، به آن نخود فرنگی پخته شده و هویج رنده شده را اضافه کنید .
خوراک را تفت دهید و کمی نمک و فلفل هم به آن بزنید. وقتی هویج نرم شد در ظرف را بگذارید تا به مدت 10 دقیقه و با حرارت ملایم خوراک بپزد و آماده شود.
نکته
در صورت تمایل میتوانید بجای نخود فرنگی از قارچ استفاده کنید.
نکات تکمیلی در مورد خوراک جگر مرغ
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد . خوراک جگر مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .
