مواد لازم برای سالاد پاستا با گوجه و مارچوبه
- 4 حبه سیر ( ریز خرد شود )
- 250 گرم مارچوبه تازه ( خرد شود)
- 2 عدد گوجه فرنگی ( خرد شود )
- 2 عدد خیار ( با پوست خرد شود)
- 200 گرم اسفناج ( خلالی خرد شود)
- مقداری نمک
- نصف یک بسته پاستای فرمی
- 1 ق س روغن زیتون
- 1 دسته کوچک تره فرنگی ( خرد شود )
مواد لازم برای سس
- 2 ق س روغن زیتون بودار
- 3 ق س سرکه بالزامیک
- 3 ق س مغز تخمه آفتابگردان
طرز تهیه سالاد پاستا با گوجه و مارچوبه
برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا پاستا را در آب جوش بریزید و طبق دستور پخت روی بسته آن را بپزید و بگذارید خنک شود و تابه ای را روی حرارت بگذارید و سیر و تره فرنگی را با مقداری روغن زیتون تفت دهید، مارچوبه را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.
در این فاصله ، گوجه فرنگی ، خیار و اسفناج را خرد کنید و در یک ظرف بریزید، پاستا را به ظرف اضافه کنید و زیر تابه را خاموش کنید و محتوی آن را به ظرف پاستا و سبزیجات بیافزایید و خوب هم بزنید سپس همه مواد سس را با هم ترکیب کرده و روی سالاد بریزید.
سالاد را با زیتون سیاه تزیین کرده و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد پاستا
- سالاد پاستا جزو انواع سالاد میباشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
- سالاد پاستا را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
