مواد لازم برای سالاد سیب زمینی و عدس
- عدس :نصف پیمانه
- سیب زمینی:3 عدد متوسط
- فلفل دلمه ای :خرد شده 1 عدد کوچک
- پیازچه خرد شده :4 عدد متوسط
- شوید خرد شده :6 ساقه
- گشنیز خرد شده :8 ساقه
- جعفری خرد شده :8ساقه
- نعنا خرد شده :4 ساقه
- سرکه :1-2 قاشق چایخوری
- روغن زیتون :2-3 قاشق غذاخوری
- آب لیمو :2-3 قاشق غذاخوری
- سس خردل :1 قاشق چایخوری
- سس مایونز :1 قاشق غذاخوری
- زیره :1 پنس
- سیر له شده :1 حبه
- نمک
- فلفل سیاه
طرز تهیه سالاد سیب زمینی و عدس
برای درست کردن این سالاد خوشمزه و مقوی ابتدا عدس را بگذارید تا بپزد. سیب زمینی ها راشسته و بگذارید آبپز شود و در این فاصله همه سبزیجات را به اندازه دلخواه خرد کنید و کنار بگذارید.
عدس پخته را در آبکش بریزید تا آبش گرفته شود و خنک گردد و سیب زمینی ها را پوست گرفته و خرد نمایید.
ظرف سالاد را آماده کرده و سیب زمینی را به همراه همه سبزیجات خرد شده و عدس پخته داخل آن ریخته و خوب مخلوط کنید ، حالا باقی مانده مواد را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا سس یکدست و صاف شود. سس را روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد همه مواد برود.
نکات تکمیلی در مورد سالاد سیب زمینی و عدس
- سالاد سیب زمینی و عدس جزو انواع سالاد میباشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
- سالاد سیب زمینی و عدس را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
