طرز تهیه مربای طالبی خانگی :
یکی از مربای های خوشمزه و خوش عطر بدون شک مربای طالبی است که به سادگی تهیه می شود پس حتما آن را در منزل تهیه کنید و لذت ببرید.
مواد لازم مربای طالبی:
- طالبی خرد شده 500 گرم
- شکر 500 گرم
- آب 2 پیمانه
- آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه مربای طالبی خانگی:
مرحله اول
ابتدا طالبی کوچک و سفتی را انتخاب کنید و پوست آن را جدا کنید و دانه های آن را به طورکامل خارج کنید و طالبی را برش های ریزی بزنید و کنار بگذارید.
مرحله دوم
شکر و آب موجود را درون قابلمه ای مناسب ریخته و مخلوط کنید و روی شعله قرار دهید و منتظر شوید تا قوام پیدا کند و وقتی به قوام مناسبی رسید طالبی های خرد شده را اضافه کنید .
مرحله سوم
در انتهای پخت مربا، آبلیمو را اضافه کنید و بعد از 2 دقیقه شعله را خاموش کنید و منتظر شوید تا مربا سرد شود و سپس آن را درون ظروف شیشه ای مناسبی ریخته و در جای خنک نگهداری کنید.
نکات تکمیلی در مورد مربای طالبی
- مربای طالبی جزو مربا و کمپوت میباشد
- زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
- مربای طالبی را می توانید در وعده صبحانه - سرو کنید .
- توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
