چگونه پیتزا تابه ای را به روش رستورانی درست کنیم؟

15:53 - 1399/10/14
اگر تمایل دارید پیتزا تابه ای به روش رستورانی درست کنید و با این روش آشنا نیستید، ما به شما طرز تهیه این غذا را آموزش می دهیم.
پیتزا تابه ای

طرز تهیه پیتزا تابه ای

اگر هوس یک پیتزای خوشمزه با یه عالمه پنیر را کردید و در خانه به فر دسترسی نداشتید میتوانید به راحتی این غذای خوشمزه فست فودی را به کمک یک ماهیتابه و در سریع ترین شکل ممکن درست کنید و از عطر و طعم لذیذ یک پیتزای خانگی لذت ببرید.

مواد لازم برای 2 نفر

  • آرد سفید:حدود1 پیمانه
  • تخم مرغ:1 عدد
  • ماست:2 قاشق غذاخوری
  • نمک:1 پنس
  • بکینگ پودر:5 گرم
  • سوسیس:1 عدد
  • کالباس:4 ورق
  • پنیر پیتزا:150 گرم
  • فلفل دلمهای:1 عدد
  • گوجه فرنگی:1 عدد
  • سس پیتزا :1 قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون:1 قاشق مرباخوری
  • آویشن:1 قاشق مرباخوری

چگونه پیتزا تابه ای را به روش رستورانی درست کنیم؟15

پیتزا خانگی در تابه

دستور پخت پیتزای تابه ای

برای تهیه پیتزا خانگی باید ابتدا خمیر آن را تهیه کنید و برای تهیه خمیر لازم است شما داخل یک کاسه ابتدا تخم مرغ را بشکنید و بعد به آن ماست و به مقدار یک پنس نمک اضافه کنید و هم بزنید تا مواد باهم ترکیب شوند.

سپس نصف آرد با بکینگ پودر الک شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.بعد کم کم بقیه آرد را اضافه کنید و با دست هم بزنید تا خمیر یکدست و نرمی بدست بیاید.

اگر خمیر چسبنده بود کمی روغن به آن اضافه کنید.بعد از آماده سازی خمیر،تابه مناسبی را که حجم خمیر در آن جا بگیرد انتخاب کنید و با کمی روغن مایع چرب کنید.

سپس خمیر را در کف تابه به صورت یکدست پخش کنید.روی خمیر مقداری روغن زیتون بمالید و بعد یک قاشق سس را روی خمیر بریزید و پخش کنید.

به ترتیب روی سس مقداری پنیر پیتزا بریزید. و بعد از آن کالباس های ریز خرد شده ،گوجه فرنگی، فلفلدلمه ای و سوسیس خرد شده را روی پنیر پیتزا بریزید.

بعد از اینکه تمام مواد دلخواه را خرد کردید و روی خمیر پیتزا چیدید، نوبت به اضافه کردن پیتزا پیتزاست که باید به میزان فراروانی پنیر روی مواد بریزید.

برای زیباتر شدن پیتزا مقداری گوجه ، زیتون ، قارچ ، ذرت و فلفل دلمه ای نگینی شده را روی پنیر بریزید.

روی حرارت ملایم گاز شله پخش کن قرار دهید و تابه را روی آن بگذارید و درب تابه را ببندید.

صبر کنید تا اطراف خمیر پیتزا طلایی شود و اگر اینطور شد پیتزای شما تقریبا آماده شده است. پیتزای تابه ای آماده شده را پس از برش زدن با پودر آویشن و سس دلخواه میل کنید.

چگونه پیتزا تابه ای را به روش رستورانی درست کنیم؟15

طرز تهیه پیتزا بدون فر