مواد لازم برای مربای توت فرنگی با مایکروفر
- توت فرنگی ریز : 4 پیمانه
- شکر : 4 پیمانه
- آب لیموترش : یک قاشق سوپ خوری
طرز تهیه مربای توت فرنگی با مایکروفر
توت فرنگی ها را پس از تمیز کردن و شستن در آبکش بریزید تا آب اضافه آن کشیده شود.
سپس داخل ظرفی توت فرنگی ها را بریزید و لابه لای آن شکر بپاشید تا بعد از چند ساعت توت فرنگی آب بیندازد.
بعد از اینکه توت فرنگی ها آب انداخت آن را در ظرف مخصوص مایکروفر بریزید و با حرارت بالای مایکروفر به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا آب توت فرنگی شروع به جوشیدن کند.
بعد از جوشیدن ،آب لیمو را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر در مایکروفر حرارت دهید تا مربا قوام لازم را بدست آورد و غلیظ شود.در فواصل پخت مربا هر از گاهی آن را هم بزنید.حتما برای اطمینان از قوام آمدن شیره مربا آن را تست کنید و یک قاشق از شهد مربا را در یک نعلبکی آب سرد بریزید و چند دقیقه صبر کنید.
نکته :
اگر شهد مربا به شکل لایه ای روی آب قرار گرفت و با کج کردن نعلبکی این لایه چین خورد ،قوام مربای شما کافیست.در غیر این صورت 2 الی 3 دقیقه دیگر مربا را همچنان حرارت دهید .
نکات تکمیلی در مورد مربای توت فرنگی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد . مربای توت فرنگی را می توانید در وعده میان وعده - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
