با افزایش قیمت مواد خوراکی، تمایل افراد به تهیه غذای نونی کم هزینه بیشتر از پیش شده است.
در این مقاله قصد داریم تا شما را با طرز تهیه دو غذای کم هزینه و ارزانی که آشپزی آسانی نیز داشته باشند آشنا کنیم.
کوکو سبزی
مواد لازم
-
سبزی کوکو خردشده ۵۰۰ گرم
-
تخم مرغ ۴-۵ عدد
-
آرد ۲ ق غذاخوری
-
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
-
روغن به میزان لازم
دستور تهیه:
سبزی کوکو را داخل یک ظرف بریزید و تخم‌مرغ‌ها را روی آن‌ها بشکنید.
نمک، فلفل و زردچوبه به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
آرد را به مواد اضافه کنید و باز مواد را مخلوط کنید و اگر حس کردید مقدار آرد کم است، ۱ قاشق غذاخوری دیگر آرد به مایه کوکو اضافه کنید.
در نهایت برای خوش طعم و خوشمزه‌تر شدن می‌توانید کمی زرشک و گردو خردشده به مایه کوکو اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا زرشک و گردو در همه جای مایه به صورت یک‌نواخت پخش شوند.
مایه کوکو شما آماده است. آن را به‌صورت یک‌جا یا بصورت تکه‌ای داخل تابه داغ ریخته و کوکو را سرخ کنید.
کوکو سیب زمینی شکم پر
مواد لازم
-
سیب زمینی آب پز ۳ عدد
-
هویج آب پز ۲ عدد
-
تخم مرغ ۲ عدد
-
آرد سوخاری به میزان لازم
-
نمک، فلفل و ادویه به میزان لازم
دستور تهیه:
سیب زمینی‌ها را پوست گرفته و رنده کنید.
هویج‌ها را در کاسه دیگری رنده کنید.
تخم مرغ‌ها را در ظرفی شکسته و هم بزنید، سپس نیمی از آن را به سیب زمینی رنده شده و نیم دیگر را به هویج رنده شده اضافه کنید.
نمک، فلفل، زردچوبه و هر نوع ادویه دلخواه را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.
به اندازه یک گردو از مایه سیب زمینی را در دست خود پهن کنید، به اندازه یک فندق از مایه هویج وسط آن قرار دهید و با دست گرد کنید، به‌طوری که مایه هویج در وسط باقی بماند و مایه سیب زمینی اطراف آن را بپوشاند.
کوکو‌ها را در آرد سوخاری بغلطانید و سپس در روغن سرخ کنید.
کوکوی خوشمزه خود را با نان و سبزی نوش جان کنید.
