مرغ سوخاری / آشپزی

مرغ سوخاری رو اینجوری درست کن تا ترد خوشمزه بشه+ عکس

15:31 - 1401/06/20
این روزها که بیماری های مختلف، هر روز در حال پیدایش هستند، لزوم توجه به تغذیه مناسب بیشتر شده است. تغذیه مناسب می تواند، حافظ سلامت و تقویت سیستم ایمنی ما باشد.

فست فودها علیرغم طعم خوبشان، اما همیشه دشمن سلامتی بوده است. همه ما دوست بریم برویم رستوران و مرغ سوخاری و ترد بخوریم. اما واقعاً می شود گفت این مرغ سوخاری بدلیل پخته شدن در روغن هایی که ممکن است بارها سرد و گرم شده اند، یک سم بالقوه باشد.طرز تهیه مرغ سوخاری و ترد به سبک KFC پرداخته است. تا آخر مطلب امروز با ما همراه باشید

 مرغ سوخاری رو اینجوری درست کن تا ترد خوشمزه بشه+ عکس16.

شما می توانید این مرغ ترد و سخاری شده را با ران و یا سینه مرغ تهیه کنید. اگر سینه مرغ دوست دارید، لازم است سینه مرغ هایی کوچک را انتخاب کنید که بافت نرم تر و بهتری دارند. شما می توانید این غذای خوشمزه را تهیه کنید و از یک ناهار و شام نوروزی در کنار خانواده لذت ببرید.

مواد لازم برای طرز تهیه مرغ سوخاری و ترد به سبک KFC

  • 500 گرم گوشت مرغ (سینه یا ران مرغ)
  • 300 پودر سوخاری
  • 2 لیوان آرد
  • یکی قاشق دسرخوری زردچوبه
  • 1 قاشق دسرخوری زنجبیل پودر شده
  • یک قاشق دسرخوری فلفل تند آسیاب شده
  • 2 قاشق دسرخوری پودر سیر
  • یک قاشق دسرخوری نمک
  • 1 قاشق چای خوری پکینگ پودر

طرز تهیه مرغ سوخاری و ترد به سبک KFC

ابتدا گوشت ها را در ظرفی می ریزیم و 1 قاشق چایخوری فلفل تند آسیاب شده، آب لیمو (نصف لیمو)، 1 قاشق چایخوری پودر سیر، کمی سرکه، نمک را اضافه می کنیم و به مدت سه ساعت در یخچال می گذاریم.

ملات بدست آمده را سپس از یخچال خارج می کنیم. خوب هم می زنیم و داخل یک کاسه عمیق می ریزیم.

سپس گوشت ها را اضافه کنید و مخلوط کنید.

سپس تکه گوشت هایی را که آماده کرده ایم، آغشته به آرد می کنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم.