سالاد ماکارونی سریع و با حداقل مواد برای یک وعده غذایی ساده و خوشمزه آماده می شود و می توانید به عنوان یک وعده غذای سرد سرو نمایید.
مواد لازم سالاد ماکارونی با طرز تهیه مرسوم و خوشمزه
برای پخت سالاد ماکارونی خوش طعم باید ابتدا مواد لازم سالاد ماکارونی را مهیا نموده ( مطابق تصویر) و سپس شروع به درست کردن این غذای ساده خوشمزه و پر طرفدار کنید.
| مواد لازم برای 4 نفر | |
| مواد لازم | مقدار لازم |
| خیارشور | 200 گرم |
| هویج | 2 عدد |
| ماکارونی فرمی | ا بسته |
| فلفل دلمه | 1 عدد(می توانید از رنگهای مختلف فلفل دلمه برای زیباتر شدن غذا استفاده کنید) |
| نخود سبز پخته | 200 گرم |
| ذرت شیرین پخته شده | 250 گرم |
|
| |
| ژامبون مرغ | 300 گرم |
| لیمو ترش | 1 عدد |
| سس مایونز | 500 گرم |
| روغن زیتون | نصف ته استکان |
| ادویه (نمک،فلفل سیاه ، زردچوبه) | به مقدار نیاز |
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و مجلسی
برای پخت سالاد ماکارونی ابتدا ماکارونی ها را در ظرف آب جوش که به آن روغن زیتون، زرد چوبه و نمک اضافه کردیم میریزیم تا بیشتر از حد معمول که زمان پخت ماکارونی هاست ،بپزد و کاملا نرم شود.
بهتر است در آبی که برای پخت ماکارونی آماده کردیم روغن و نمک بیشتری بریزید تا طعم ماکارونی ها بهتر شود.سپس ماکارونی ها را هنگام آبکش کردن چند بار با آب خنک بشویید تا کاملا سرد شوند.
بقیه مواد ترکیبی را که شامل نخود فرنگی ، ذرت ،ژامبون نگینی خرد شده ،فلفل دلمه ریز خرد شده ،هویج رنده شده که البته بهتر است با دنده درشتر رنده شود و خیار شور نگینی خردشده و ماکارونی پخته آماده شده مخلوط میکنیم.
برای درست کردن سس سالاد ماکارونی ابتدا در ظرفی سس مایونز را می ریزیم و به آن فلفل سیاه و آب لیموی تازه گرفته شده اضافه میکنیم و هم میزنیم و به داخل بقیه مواد ترکیب شده اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا همه مواد در کنار هم میکس شوند.
سالاد ماکارونی آماده شده را در ظرف سر پوشیده مورد نظر بریزید و به مدت یک ساعت قبل از مصرف در یخچال نگهداری کنید و بعد نوش جان کنید.
توصیه می شود سالاد ماکارونی را بخاطر ویژگی پاستا که رطوبت را تا حد زیادی به خود جذب میکند،براینکه بعد از اضافه کردن سس و گذاشتن داخل یخچال خشک نشود به آن مقداری روغن زیتون هم اضافه کنید.
نکات تکمیلی در مورد سالاد ماکارونی
سالاد ماکارونی جزو انواع سالاد میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه سالاد ماکارونی را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
