مواد لازم برای عصاره خیارهمراه با نعناع
- آبلیموی تازه - نصف فنجان
- عصاره خیاربرگ نعناع - یک و نیم فنجان
- شکر - نصف فنجان
- خیار - 450 گرم (حدود دو عدد) (با پوست و خرد شده)
- آب - یک فنجان
طرز تهیه عصاره خیار همراه با نعناع
برگ نعنا را به همراه شکر ، خیار و آبلیموی تازه داخل مخلوط کن بریزید و مقداری آب اضافه کنید تا 3/4 از مخلوط کن پر شود.بعد مخلوط کن را روشن کنید تا مواد کاملا یکدست شوند. مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید و با قاشق فشار دهید تا تمام عصاره آن از صافی عبور کند. عصاره بدست امده را داخل پارچی بریزید و نصف پارچ را با یخ پر کنید و هم بزنید تا کاملا خنک شود.هنگام سرو هم با برگ نعنا و یا یک تکه لیمو ترشتریین کنید.
نکات تکمیلی در مورد عصاره خیار
عصاره خیار جزو نوشیدنی - سایر نوشیدنی هامیباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقهعصاره خیار را می توانید در وعده میان وعده - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
